Pour certains amateurs de viennoiseries, préparer un pain au chocolat peut être un véritable case-tête. La fautive ? La pâte feuilletée, très technique et longue à réaliser. Pour vous acquitter de cette étape laborieuse, et vous y prendre rapidement (en 15 minutes), on vous partage une délicieuse alternative à cet ingrédient. Elle est d’ailleurs moins grasse et sans gluten.